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Filet de bonite à l'huile d'olive et au citron
275000
La bonite, Sarda sarda ou Sarda chilensis, est un cousin du thon et du maquereau. Souvent confondu avec le thon à cause de sa forme, sa chair est plus tendre et son goût plus fin.
- IngrédientsFILET DE BONITE 71%, huile d'olive extra vierge biologique, citron biologique, sel
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gEnergie : 137 kcal / 573 kJ
Matières grasses : 5,7 g
Dont acides gras saturés : 1 g
Glucides : < 0,5 g
Dont sucres : < 0,5 g
Protéines : 19,6 g
Sel : < 0,5 g
Fiche technique
| Poisson mis en oeuvre | Bonite |
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