La Conserverie Hennequin

Longtemps premier port thonier de la côte atlantique, L’île d’Yeu est en mesure d’offrir toute l’année des poissons variés d’une fraîcheur exceptionnelle. Bars, lottes, soles, turbots, dorades, merlus et autres nobles crustacés sont débarqués quotidiennement sur ses quais. 

Depuis trois générations, notre famille a su développer son activité autour de la commercialisation et de la transformation du poisson. 

Un atelier de mareyage, trois poissonneries et une conserverie artisanale nous permettent de maîtriser la filière du poisson sur l'île.

La Conserverie Hennequin transforme le poisson dès son arrivée au port pour vous proposer des recettes artisanales élaborées dans le respect des traditions ilaises. Des conserves de traditions au goût du large, garanties sans OGM et sans conservateurs.