Confit de noix de Saint-Jacques en bocal 360g

Les noix de Saint-Jacques sont cuisinées au beurre de baratte frais et gardées à confire avant d'être de nouveau travaillées avec du beurre, des oignons et de la mie de pain. Cette recette est inchangée depuis 1893.
Le confit de noix de Saint-Jacques est vendu en bocal. Voici quelques suggestions pour préparer notre confit de coquilles Saint-Jacques : Saupoudrez-le de chapelure et enfournez avec une noisette de beurre. Vous pouvez aussi l'incorporer dans un risotto, le servir avec des pâtes, le déposer sur de grandes tartines au four avec une salade, ou sur des tranches de pain toastées pour un apéritif. Une autre option délicieuse : le mettre sur une pâte feuilletée pour une entrée savoureuse.