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Cotriade à la concarnoise 800g
002009
Découvrez notre cotriade à la Concarnoise : ce mets complet se présente sous la forme d'une soupe de poisson, agrémentée de morceaux savoureux de poissons sélectionnés, accompagnés de pommes de terre et de légumes.
La cotriade du terme breton "kaoteriad" signifie le contenu d'une marmite. À l'image de la "bouillabaisse" pour les Marseillais ou du "ttoro" pour les Basques, elle représente un plat traditionnel et populaire concocté avec des espèces de poissons locales.
- Ingrédients
Poissons 61,7% (dont morceaux choisis de filet de lieu et d’aiglefin), légumes (pommes de terre, carottes, poireaux, oignons), eau, concentré de tomate, vin blanc sélectionné, huile d'olive vierge extra, sel, poivre, plantes aromatiques (thym, laurier).
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 65 kcal / 275 kJ
Matières grasses : 0,7 g
Dont acides gras saturés : <0,2 g
Glucides : 0,6 g
Dont sucres : 0,6 g
Protéines : 13,7 g
Sel : 0,36 g
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