La Paimpolaise conserverie

Les tartinables & les tapas s’invitent à l’apéro ! 

La Paimpolaise conserverie, c’est tout simplement le goût du bon, pour tous vos moments de convivialité à l’apéritif …

Se faire plaisir… ou offrir ? Telle est la question !

C’est pourquoi en 2002, Yann Trébaol (cuisinier depuis 20 ans) avait créé cette marque de tartinables.

Au départ dans un petit atelier expérimental, et aujourd’hui dans une conserverie à taille humaine, il continue de créer et de surprendre en associant les saveurs de la mer.

En 2011, Yann Trébaol remporte d’ailleurs le prix Stars & Métiers dans la catégorie "Dynamique commerciale".

La Paimpolaise conserverie continue son parcours gastronomique en inventant de nouvelles recettes régulièrement :

Saint-Jacques, sardines, maquereaux …

Poissons, mollusques et algue s’invitent dans les recettes, pour toujours plus de plaisir à l’apéritif.

Les rillettes sont complétées par des tapas, rendant l’apéro plus ludique et tendance.

Créatrice de recettes uniques

La Paimpolaise conserverie a su rester fidèle à ses valeurs :

- le choix des meilleurs poissons et fruits de mer issus de la pêche locale,

- la qualité de ses produits, sans conservateur, fabriqués à Paimpol

- des recettes audacieuses 100% iodées 

Leur but est de faire découvrir au plus grand nombre les saveurs oubliées de toutes ces variétés de poissons et de fruits de mer, tout en les sublimant par des recettes toujours plus originales.

Et ceci, tout en garantissant la fraîcheur et l’authenticité des ingrédients.