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Le confit de thon est élaboré à partir de ventrèches délicatement fumées. La ventrèche est la partie qui se situe près de la tête du thon et qui est réputée comme étant la plus fine et la plus moelleuse du poisson. Faites chauffer au bain marie dans son bocal et dégustez chaud avec des légumes ou dégustez froid dans une salade.
Ventrèche de THON blanc 92%, huile de tournesol, poivre en grain.
Energie : 222 kcal / 931 kJ
Matières grasses : 12,4 g
Dont acides gras saturés : 2,5 g
Glucides : 0,03 g
Dont sucres : 0 g
Protéines : 27,6 g
Sel : 0,1 g
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Date de disponibilité:
Poisson mis en oeuvre | Thon |
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